“你点我检”开始抽样

本报讯（通讯员李楠 记者童光辉）本周一开始，食品安全“你点我检”第二季活动进入抽样阶段。抽样过程是否规范，又是怎样进行的？昨日，记者对抽样过程进行了探访。

为确保抽样真实有效，市食品药品监督管理局邀请了第三方检测机构湖北检验检疫局技术中心襄阳分中心人员，携带相关采集设备，一同前往现场。

市中心医院食堂除了向职工开放外，还向患者开放，食品安全备受关注。上午10时许，抽检人员走进这家食堂，查看经营证照是否齐全，是否按要求公示。食堂员工都在各自岗位上忙碌，有的在核对账目，有的在洗碗刷盘子，有的在为顾客做早点，经营秩序井然。“餐饮服务许可的证照和营业执照信息怎么不一致呢？”食药监执法人员郑朝辉指着墙上张贴的证照询问。一名员工找来食堂负责人周经理，他连忙回答：“因为食堂法人变更了，相关证照正在更换，拿到后就张贴。”“一定要规范，诚信经营，让顾客满意。”郑朝辉提醒。

在食堂制作区，抽检人员查看了早餐原材料，分别采集了碱面和豆芽样品（各3份），装袋封存并做好笔录，带回实验室检测。周经理在抽样检测告知书上签字确认，抽样环节完成。

郑朝辉说，食品安全“你点我检”第二季活动启动后，市民仍十分关注早餐面条、豆芽、黄酒、豆浆的安全问题，他们将加大抽检力度。

目前，抽检活动仍在继续，市民发现问题食品可拨打12331向食药监部门举报。抽检结果出来后，将及时对外公布。