据统计，市区拥有大中小型各类餐饮、宾馆单位近8000家，除去从业10人以下的小餐馆、面馆，还有1700家餐饮、住宿类企业。这些企业都是窗口行业，分布面广，人员流动量大，也是创文的重点领域。

　　企业代表们纷纷承诺，将按照创文测评标准，要求工作人员对社会主义核心价值观24字、中国梦本质内涵、志愿服务精神等创建全国文明城市应知应会知识知晓率达到100％；在餐厅服务台或电子显示屏等显著位置设“节俭养德”“文明餐桌”等公益宣传；餐桌上有“不剩饭、不剩菜”“光盘行动”等内容的文明餐桌提示。

　　市烹饪酒店行业协会会长黄永祥表示，2013年全国自上而下开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的“光盘行动”以来，全社会节约意识明显提高。我市餐饮行业也高度重视，将厉行勤俭节约作为行业职业操守的一项重要内容，几年来成效显著。