襄阳晚报讯【通讯员李楠 全媒体记者张嫚】昨日，记者从市食药监局了解到，我市正式被国务院授牌成为国家食品安全示范城市，也是首批国家食品安全示范城市之一。

如何才能成为国家食品安全示范城市？市食药监局相关负责人介绍，结合襄阳实际，建设食品安全十大支撑性工程是成功创建的关键。

十大支撑性工程是农产品质量安全工程、肉菜流通追溯体系建设试点工程、餐厨废弃物无害化处理工程、食品安全监管能力提升工程、食品“三小”整治工程、学校及周边食品安全治理工程、饮用水安全工程、农村聚餐规范化管理工程、早餐原材料整治工程和打击食品安全犯罪“利剑”行动。

其中，以防止餐厨废弃物回流餐桌为重点，强化餐厨废弃物管理，日处理餐厨废弃物达到120吨的“襄阳模式”不仅在全国推广，还获得“中国人居环境范例奖”和“湖北省环境保护政府奖”。同时，建立食品安全追偿机制，实施责任保险制度也获得评审认可。

据了解，国家食品安全示范城市的重点在“示范”二字，自愿申请创建的城市通过扎实的创建工作，在食品安全治理制度、治理机制、治理手段、治理成效等方面能在全国范围起到带头作用。