“成立合作社，目的是解决农民卖柿子难，提高农民产业化组织水平，发展庭院经济，帮助农户致富。”昨日，市林业局相关负责人告诉记者，柿子是人们比较喜欢食用的果品，味道鲜美，还可作为药材，经济价值较高。柿子树也是城市园林树木，可以美化环境。目前，老河口、谷城一带有不少柿子树，但由于缺乏统一的经营模式，柿子树很难产生较大经济效益。
据介绍，该合作社成员出资500万元，业务范围主要是为社员提供购买所需农药、化肥、农膜、种子及水果、蔬菜产品的销售、运输、贮藏、加工、包装服务，引进水果、蔬菜的新技术、新品种，开展技术交流和咨询服务。
未来，我市还将三措并举发展柿子产业：以省级林业产业化重点龙头企业为依托，利用湖北仙仙果品有限公司现有的果蔬深加工设备、技术和销售网络，对接市场，研发柿子深加工系列产品，尽快推出柿饼、柿子酒、柿子醋等产品；网罗农户建立电子商务平台，与农户签订柿子购销协议，解决农民卖柿子难；建设柿子良种基地，示范推广鲜食甜柿等种植技术，丰富当地柿子种植品种，提高农户种植柿子的效益。